停電時でも冷蔵庫・冷凍庫を守る工夫|食材を無駄にしない対策法
停電は突然訪れることが多く、家庭の冷蔵庫・冷凍庫が止まると 食品の腐敗や廃棄のリスク が高まります。しかし、事前の工夫や簡単な対応で、冷蔵・冷凍庫内の食材をできるだけ守ることが可能です。 この記事では、 停電時の冷蔵庫・冷凍庫を守る具体的な工夫と対応法 を詳しく解説します。 1. 停電時の冷蔵庫・冷凍庫の基本 停電が起きると、冷蔵庫・冷凍庫の温度が徐々に上昇します。食品の安全性を保つための目安は次の通りです。 冷蔵庫:停電後約4時間までは食材が安全 冷凍庫:停電後約24時間は凍ったまま維持可能(満タンの場合) ※開閉の頻度や庫内の容量によって変動します。 ポイント :停電時は扉を開けずに、庫内の冷気を保持することが最優先です。 2. 停電時の冷蔵庫・冷凍庫を守る工夫 2-1. 扉の開閉を最小限にする 冷蔵庫や冷凍庫の扉を開けると、冷気が外に逃げて温度上昇が早まります。 「停電中は絶対に開けない」を徹底 食材の取り出しは一度にまとめて行う 2-2. 保冷剤や氷を活用する 庫内温度を下げるために、 保冷剤や氷を事前に準備 しておくと安心です。 冷凍庫に保冷剤を入れる クーラーボックスに移して一時保存 2-3. 食材の整理整頓 冷蔵庫・冷凍庫内の空間が多いと冷気が逃げやすくなります。 食材をまとめて壁や棚に密着させる 小分けして隙間を減らす 2-4. 停電用電源の準備 家庭用発電機やポータブルバッテリーを用意しておくと、 長時間の停電でも冷蔵・冷凍庫を稼働可能 です。 冷蔵庫・冷凍庫の消費電力を確認 バッテリー容量や発電機の出力を適切に選ぶ 3. 食材を守るための追加ポイント 冷凍食品は可能な限りまとめて保存 :凍ったまま維持できる時間が長くなる 氷やペットボトルで空間を埋める :冷気の対流を抑えられる 停電情報を早めに確認 :自治体や電力会社の情報に注意 4. 停電後のチェック方法 停電が解消したら、食材の安全性を確認しましょう。 冷蔵庫:4時間以上停電した場合は要注意 冷凍庫:部分的に溶けた食品は再冷凍せず、加熱調理して消費 匂いや色をチェック:異常があれば廃棄 安全第一 :少しでも不安な食材は捨てる...